Con deliberazione della Giunta Comunale del 10/07/2025, la città di Tivoli ha aderito all’Associazione Nazionale Città dell’Olio (ANCO), che promuove la valorizzazionedell’olivicoltura, non solo commerciale, ma anche come fattore ambientale, culturale e turistico.
di Carlo Boldrighini, presidente della sezione Aniene di Italia Nostra
Tivoli vanta un’olivicoltura bimillenaria, documentata dall’antichità classica sino ai tempi moderni, e nel suo territorio si contavano negli anni Cinquanta circa 150.000 olivi, per lo più centenari, con la presenza di una ventina di varietà selezionate localmente, ora inserite negli elenchi del competente Ministero e dell’Agenzia regionale ARSIAL.
Sono già avviate iniziative che coinvolgono l’ANCO, l’AIAPP (Associazione Nazionale Architetti del Paesaggio), Italia Nostra, Legambiente e produttori locali per la tutela e la valorizzazione del paesaggio di olivi secolari e resti delle antiche ville di otium dell’aristocrazia romana, che fu tra i più ritratti dagli artisti del Grand Tour.
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