Torna con la seconda edizione ‘Fiume e i prodotti della Valle dell’Aniene’: degustazioni dei prodotti del terriorio, fattorie ed escursioni
La seconda edizione dell’iniziativa “Il Fiume e i prodotti della Valle dell’Aniene” riparte dal 9 al 10 luglio. Due giorni in cui l’Associazione Culturale Giovanile “REAL” organizza degustazioni dei prodotti tipici del territorio, fattorie didattiche, laboratori, escursioni guidate sul Fiume e un convegno sul territorio della Valle dell’Aniene incentrato sulla promozione dei suoi prodotti enogastronomici più rappresentativi.
Negli eventi saranno coinvolte, attraverso l’allestimento di stand dedicati gratuiti per gli avventori, varie eccellenze del territorio come quelle della passata edizione: Slow Food Tivoli e Valle dell’Aniene laboratorio di assaggio guidato di Presidi e prodotti dell’Arca del gusto, il Panificio Salvati di Cerreto Laziale, La Fattoria del parco di Vicovaro per i Formaggi di Capra Camosciata, l’Azienda Vinicola “Lungarella”, l’Azienda Agricola Laghi dei Reali in cui viene allevato il prodotto forse più caratteristico della valle dell’Aniene – la trota -, l’Azienda Agricola “I Criptportici di Ercole Vincitore” con le confetture, e altre eccellenze selezionate del territorio che si proverà a coinvolgere per questa seconda edizione.
