La “Strada del Pizzutello di Tivoli” apre la Sagra: primo weekend tra orti, degustazioni e visite guidate
I primi tre giorni della 78ª edizione con la presentazione di un itinerario speciale tra orti, centro storico, degustazioni, trekking e visite guidate alla scoperta dell’uva simbolo di Tivoli.Dagli orti al centro storico
Dagli orti dei produttori al centro storico, passando per cascate, ville e monumenti. È la “Strada del Pizzutello di Tivoli” ad aprire il primo fine settimana della 78ª Sagra dedicata all’uva simbolo della città, in programma da venerdì 28 a domenica 30 agosto con degustazioni, trekking e visite guidate.
Il via ufficiale è fissato venerdì 28 agosto alle 18 alla Rocca Pia, con l’inaugurazione della Sagra e la presentazione dell’itinerario che conduce dal centro storico agli orti dei produttori. Spazio agli assaggi del Pizzutello e delle sue trasformazioni, mentre durante la manifestazione anche i ristoratori locali proporranno piatti dedicati all’uva tiburtina.
Sabato tra pergolati, cascate e monumenti
Il programma entra nel vivo sabato 29 agosto. Dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19 apertura gratuita del Museo del Pizzutello, in via della Sibilla.
Alle 9 dall’Acropoli partirà il trekking alla scoperta degli orti dei produttori, con degustazione finale e rientro in navetta. Alle 9.30 da piazza Tani sarà invece la volta dell’escursione dedicata alle cascate dell’Aniene e all’ortido tiburtino, con percorso nella Valle dell’Aniene e degustazione.
Nel pomeriggio, alle 16.30, spazio all’itinerario tra Santuario di Ercole Vincitore e Villa d’Este, alla scoperta anche del legame tra il Pizzutello e la storia della città. In mattinata è prevista inoltre una lezione gratuita di yoga, seguita dalla visita agli orti e dalla degustazione.
Domenica il carro del Pizzutello
Domenica 30 agosto la festa arriva in piazza Garibaldi. Dalle 9.30 spazio all’archeomercato con il Pizzutello e gli altri prodotti del territorio, mentre alle 10 saranno esposte le uve dei coltivatori tiburtini.
Il momento più tradizionale arriverà nel pomeriggio: alle 16.30 partirà il carro agricolo carico di Pizzutello, accompagnato da gruppi folkloristici e associazioni lungo le vie del centro storico.
Arrivo alle 18 in piazza Garibaldi, dove è prevista la distribuzione gratuita del Pizzutello offerto dal Comune. Alle 20 musica e balli chiuderanno il primo weekend della Sagra, che proseguirà con nuovi appuntamenti fino al 5 settembre..
